Chocolat à pâtisser & déguster Dulcey 35%, Valrhona 1 kg - VALRHONA

Prix : 46.90 euros

Un chocolat blond aux notes biscuitées et pointe de sel. Découvrez un chocolat blond Dulcey avec une véritable identité gustative : Le chocolat à pâtisser blond Dulcey (35% de cacao minimum, pur beurre de cacao) de Valrhona. D'une couleur blonde, le chocolat Dulcey révèle une texture onctueuse et enveloppante. Son intense douceur biscuitée et peu sucrée laisse place à des notes généreuses de sablé à la pointe de sel. Idéal pour glace, sorbet, ganache et crémeux. Pratique, le chocolat de couverture blond Dulcey est conditionné sous forme de fèves qui sont faciles à doser et à fondre grâce à leur forme unique. Elles sont idéales pour vos réalisations gourmandes maison. Ingrédients : beurre de cacao, sucre, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, lactoserum (lait), beurre, émulsifiant (lécithine de tournesol), extrait naturel de vanille. Présence possible de trace de fruits à coque, soja. Conservation : A conserver dans un endroit sec entre 16 et 18°C. Poids net : 250g ou 1Kg Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g Energie : 2506kJ - 602kcal Matières grasses : 43g dont acides gras saturés : 26g Glucides : 45g dont sucres 45g Protéines : 8g Sel : 0.52g Valrhona France ZA Les Fleurons 315 Allée des bergerons 26600 Mercurol France

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