Chocolat à pâtisser & déguster Noir Caraïbe 66%, Valrhona 1 kg - VALRHONA

Prix : 44.90 euros

Chocolat avec des notes amères intenses et des accents boisés et de fruits secs grillés. Découvrez un chocolat noir avec une véritable identité gustative : Le chocolat de couverture noir Caraïbe (66% de cacao minimum, pur beurre de cacao) de Valrhona. Ce chocolat noir Caraïbe exprime des notes rondes chocolatées et de fruits secs grillés, sur un final légèrement boisé. Idéal pour des mousses au chocolat ou de petits berlingots. Pratique, le chocolat de couverture noir Caraïbe est conditionné sous forme de fèves qui sont faciles à doser et à fondre grâce à leur forme unique. Elles sont idéales pour vos pâtisseries maison. Ingrédients : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), extrait naturel de vanille, lait (fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de trace de fruits à coque, soja. Conservation : A conserver dans un endroit sec entre 16 et 18°C. Poids net : 250g ou 1Kg Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 2343kJ - 565kcal Matières grasses : 40g dont acides gras saturés : 24g Glucides : 37g dont sucres 34g Protéines : 8g Sel : inf à 0.01g Valrhona France ZA Les Fleurons 315 Allée des bergerons 26600 Mercurol France

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