La cuisine du Portugal, Hachette - HACHETTE

Prix : 30.00 euros

On est immédiatement séduit par la couverture de ce livre pour être ensuite envoûtez par la richesse de sa gastronomie. Le Portugal est une terre riche de savoir-faire et de traditions culinaires. L'auteure et le photographe sont partis à la rencontre d'une douzaine de chefs portugais, de Paris à Lisbonne en passant par Porto, afin de vous proposer un voyage aux saveurs lusitaniennes. Chacune des personnalités qui ont fait ce livre évoque une petite parcelle de pays, quelques morceaux de vie, et ont partagé avec nous le goût des bons produits du terroir, épicés et colorés. Découvrez aussi de belles adresses de conserveries, de pastelarias, d'épiceries typiques et incontournables, et des lieux tendances comme la brasserie urbaine Musa et le restaurant Prado. La cuisine portugaise ne se veut pas seulement traditionnelle avec ses Caldo verde, Bacalhauà brás, ou Pastéis de nata, mais elle réinvente aussi avec des recettes modernes et pétillantes comme la salade de poulpe das Beiras, la Morue comme un tartare, ou encore les Queijadas comginja. Alors, régalez-vous ! Caractéristiques : Auteur : Anais Bourdy Delon Photographie : Nicolas Lobbestaël Date de publication : 28/02/2024 Nombre de pages : 308 Dimensions : 162 x 223 mm

Le prix indiqué ne tient pas toujours compte des promotions de dernières minutes. Pour connaître le prix exact, cliquez sur le produit.