Cuisine
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Il existe de nombreuses façons créatives d'incorporer le son d'avoine dans notre alimentation quotidienne. Vous pouvez l'ajouter à vos smoothies, yaourts ou salades de fruits pour augmenter la teneur en fibres de vos collations. Il peut également être utilisé comme substitut de la chapelure dans les recettes salées ou comme ingrédient principal dans les préparations de pains, muffins ou biscuits.
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