Cuisine
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Huile de cameline, fabriquée dans l'Aude par Huilerie Moog, à partir de cameline cultivée en France par nos Paysan.ne.s Associé.e.s. Elle est obtenue par extraction à froid (moins de 27°C) grâce à un procédé traditionnel de pression des graines de cameline.Elle est riche en oméga 3.Ce produit est labellisé Bio Equitable en France ce qui garantit un commerce équitable entre nos paysan.ne.s associé.e.s, Huilerie Moog et Biocoop avec un prix minimum garanti aux producteurs, et un engagement dans la durée de 3 ans minimum. La cameline est une culture dite "mineure" qui favorise la Biodiversité ! Idéale pour l'assaisonnement
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