Cuisine
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Sachet de 2 doses de ferment pour réaliser 1 litre de boisson kombucha par dose, en ajoutant de l'eau, du thé et du sucre. Le kombucha est une boisson fermentée de thé. Peu sucrée, on y prête des vertus digestives et diurétiques. Elle est obtenue par action de levures et bactéries (des probiotiques) qui se nourrissent du sucre de la boisson donnant une pétillance à la boisson. Le repiquage est possible à partir de 100ml de boisson réalisée.
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