Assemblage : bière composée de malt d'orge, froment et épices et d'une variété de houblons.Fermentation : basse.IBU : 19. Accords mets/bières : apéritif, tartines de fromages. Brie, coulommiers, brousse. Message du brasseur : le mariage parfait d'une bière blonde et d'un ancien genièvre artisanal.
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