Assemblage : bière composée de malt d'orge et de blé, de houblons et de sucre de canne.Fermentation : haute.IBU : 40.Accords mets/bières : plats ou viandes faisandés ou épicés. Bleus ou roqueforts.Message du brasseur : bière de parfum, de finesse et d'équilibre avec un vrai engagement aromatique et gustatif.
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