Mélange biologique de 3 céréales anciennes à base de riz thaï Hom Mali complet (65%), riz thaï rouge complet ((10%), d'épeautre (20%) et d'orge (5%). Le riz thaï est issu du commerce équitable. Préparation précuite à la vapeur afin de préserver les nutriments et de permettre un temps de cuisson rapide, en 15 minutes. Riche en phosphore et source de vitamines B3, B1 et magnésium. Format familial de 1 kg pour environ 16 portions.
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