Assemblage : Bière composée de malt d'orge, et de houblons.Fermentation : hauteIBU : 37Accords mets/bières : apéritif, cuisine épicée, différentes charcuteries, cuisine orientale et méditerranéenne, sushis avec wasabi. Fromage bleu.Message du brasseur : l'IPA Moulins d'Ascq saisie toute la subtilité florale des houblons utilisés.
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