Préparée avec du lait de brebis du Sud-Ouest. Cette recette à la texture aérée et onctueuse marie parfaitement la douceur du lait de brebis et l'intensité de l'échalotte, le tout relevé par une pointe de ciboulette. Parfait pour de multiples usages : à cuisiner, à tartiner ou à dipper lors de l'apéritif !<br>
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