L' Huile de souchet bio d'Ecoidées est une huile culinaire savoureuse et résistante aux hautes températures. Recommandée pour les fritures , elle a la particularité de former une croûte autour de l'aliment durant la cuisson évitant ainsi la pénétration de l'huile. Résultats, une alimentation moins grasses et des plats qui conservent le goût de l'aliment et non de l'huile utilisée. L'huile de souchet est riche en possède une grande quantité de gama-tocopherol (plus que l'huile d'olive), est résistante à l'oxydation provoquée lors de la cuisson et sera excellente pour assaisonner plats et salades. - S'utilise comme une huile culinaire, en assaisonnement, en salade, en friture. - Huile de souchet 100% bio, extraction à froid.
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