Fèves de cacao entières


Prix : 10.90 euros




Les fèves de cacao entières Ethnoscience sont 100% biologiques. Elles se consomment crûes et séchées comme des fruits secs. Base bien connue du chocolat, elles sont un concentré d'antioxydants, de fer et de magnésium. Elles sont obtenues par un procédé de fermentation spécifique, puis séchées au soleil. Le taux d'humidité est ensuite vérifié. Récoltées par un groupement de petits producteurs dans les fôrets pluviales Amazoniennes d'Equateur. - A grignoter comme un fruit sec. Conserver à l'abri de l'humidité - Fèves de cacao issues de l'agriculture biologique

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