Poivre rouge Kampot Peugeot

Prix : 6.90 euros

Poivre brun rouge aux notes très chaudes et puissantes. C'est un poivre envoûtant, d'une rare élégance, avec des notes de pain chaud et de pâtisserie, d'agrumes, d'épices et d'ananas. Issu de la sélection de poivres de la gamme Zanzibar, réalisée par le très célèbre Gérard Vives, cuisinier autodidacte, auteur d'ouvrages gastronomiques. Sa passion pour la cuisine le mènera sur la route des épices, à la recherche des plus beaux poivres de la planète. Le poivre rouge n'existait pas à Kampot avant l'intervention de Gérard Vives. Avec le même souci de qualité et de respect de la nature, il inventa un procédé strictement naturel pour que le poivre arrivé à maturité puisse conserver sa belle couleur rouge et ses arômes après séchage. Le poivre rouge Kampot s'utilise principalement avec le poulet, les volailles et en général les viandes blanches, les soupes, l'os à moelle, les rognons, l'agneau, et les anchois. Poids net : 20g Poivre rouge Kampot Origine Cambodge PSA, ZA la blanchotte 25440 Quingey

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