Tablette chocolat noir Caraïbe 66%, Valrhona - VALRHONA

Prix : 5.90 euros

Equilibré et Grillé : Sur un bel équilibre, Caraïbe exprime des notes rondes chocolatées et de fruits secs grillés, sur un final légèrement boisé. Tablette de dégustation Caraïbe, chocolat noir (66% de cacao minimum, pur beurre de cacao) de Valrhona. Caraïbe, le chocolat le plus équilibré des Mariages de Grands Crus. Lancé en 1988, 2 ans après Guanaja, chocolat à l'amertume exceptionnelle, Caraïbe a apporté à la collection des Mariages de Grands Crus un chocolat très équilibré, à la rondeur et douceur très séduisantes. Caraïbe et Guanaja sont ainsi une illustration concrète de la richesse et de la complémentarité des chocolats d'assemblage, c'est pourquoi on parle souvent d'un chocolat " féminin " à propos de Caraïbe, en référence au profil plus " masculin " de Guanaja. Ingrédients : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), extrait naturel de vanille, lait ( fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de fruits à la coque et gluten. Conservation : A conserver dans un endroit sec entre 16 et 18°C. Poids net : 70g Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g Energie : 2376kJ - 572kcal Matières grasses : 40g dont acides gras saturés : 24g Glucides : 40g dont sucres 35g Protéines : 8.2g Sel : 0.04g Valrhona France ZA Les Fleurons 315 Allée des bergerons 26600 Mercurol France

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