Des protéines 100% végétales alliant texture fondante, forme simili-carné? le tout sans soja ! Recette réalisée avec du pois et de la féverole cultivés et transformés en France.Le haché végétal est idéal en remplacement de la viande dans de nombreuses recettes : en hachis parmentier, bolognaise ou en sauce. Riche en protéines et en fibres. Compter environ 20 g de haché végétal par personne. Réhydratation 20 min. Cuisson à la poêle 5 min
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