L'amazake est un édulcorant japonais souvent utilisé dans les pâtisseries et les desserts sucrés. Préparation à base de riz complet fermenté. L'amazake vous permettra de remplacer le beurre, l'?uf, le sucre et le lait dans vos desserts. L'amazake est vegan, sans gluten et sans lactose.
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