- Chausson confectionné dans le Var, à partir d'une Piadine artisanale, pain plat de farine de blé (sans levain, ni levure), travaillée à l'ancienne, puis garnis d'une farce savoureuse : épinard & formage de chèvre. - Poêler à feux doux 3/4 minutes de chaque côtés, dans un peu d'huile d'olive.
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