Assemblage : bière composée de malt d'orge, malt de blé, de froments et d'une variété de houblons.Fermentation : Basse.IBU : 16.Accords mets/bières : Tartare de daura, carpaccio, crustacés?Salade de fruits, sorbets, tarte au citron. Chèvre frais, Brie.Message du brasseur: la CADETTE Blanche est une authentique bière de blé à la robe naturellement trouble. Douce et maltée, elle offre des notes gourmandes de céréales et d'agrumes.
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