Pour préparer ce boulgour d'orge, PRIMEAL a mis au point un procédé inspiré de la cuisine traditionnelle. Les grains entiers sont précuits à la vapeur puis séchés et concassés. Vous pouvez ainsi apprécier les qualités nutritionnelles et gustatives de l'orge en seulement 10 minutes de cuisson. Afin de favoriser l'agriculture locale, Priméal a sélectionné de l'orge cultivé en France.
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