Le Chèvre Blanc est un fromage blanc au lait entier de chèvre des Pays de la Loire et des Deux Sèvres. Une texture légère et un goût subtil du lait de chèvre, le Chèvre Blanc s'avère particulièrement gourmand au petit déjeuner ou en dessert, nature ou avec de la confiture bio.Vous pouvez également l'utiliser en cuisine, dans vos recettes, sous forme de sauces salées, avec herbes et épices etc.Bernard Gaborit s'est installé en 1979 en agriculture biologique. Depuis 2001, la Maison Gaborit développe des partenariats de confiance avec des éleveurs locaux de chèvres. Chacun adhère à cette agriculture biologique plus exigeante, plus respectueuse et plus qualitative. Les produits de la Maison Gaborit sont tous certifiés Bio Cohérence ; fabriqués avec du lait frais non homogénéisé et non standardisé, sans ajout de poudre de lait, ni additifs ou colorants. Pour que la terre libère ses saveurs.
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