Riz de terroir cultivé selon un savoir-faire traditionnel, dans des micro-fermes paysannes du nord-est de la Thaïlande. Ces vermicelles sont élaborés avec une farine de riz thailandais mélangée à de l'eau. La pâte obtenue est coulée dans de petits tubes cylindriques. Les vermicelles sont alors cuits au four à basse températurre avant d'être découpés et ensachés. Un incontournable de l'Asie cuisinée maison : idéal pour les nems, rouleaux de printemps, soupes asiatiques... Cuisson en 2 minutes. Pour environ 3 personnes.
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