Riz Basmati Blanc Bio

Prix : 0.40 euros

Le riz basmati est une famille de riz à très longs grains. Il existe une liste très précise et limitée de variétés pouvant bénéficier de cette prestigieuse appellation du Pendjab, dans le nord de l'Inde et une partie du Pakistan. Il s'agit d'un riz de variétés traditionnelles parfumées Ranbir ou Super cultivés dans les fermes agroécologiques paysannes des plateaux du Cachemire au Pendjab répondant aux standards Bioagricert OperAequa. 78 fermiers regroupés en coopérative à Lahore expérimentent une technique qui permet une grande économie d'eau. Le riz blanc a été poli pour lui ôter sa couche de son. L'avis du goûteur: un parfum unique, fleuri, épicé, avec une note de noisettes fraîches. Prêt en 12 min.

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