Haricots blancs origine France (Poitou-Charentes). Autre nom : mogettes. Issus de nos Paysan.ne.s Associé.e.s. Bio Equitable en France. Conseil de préparation : faire tremper 1 nuit et amener à ébullition 2 minutes. Egoutter puis cuire à feu doux entre 40 et 60 minutes dans de l'eau avec des aromates. Conseil d'utilisation : nos haricots blancs sont parfaits en tant qu'accompagnement d'une volaille ou d'un poisson. Ils peuvent aussi être mixés et remplacer les pois chiches dans un houmous. Conditionné dans les Deux-Sèvres.
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