L'abricot brun VIJAYA, provenant de Malatya en Turquie, est issu du projet bio et équitable de Good Food Foundation, certifié par FairTSA. Séché au soleil et dénoyauté à la main, il ne subit aucun traitement au dioxyde de soufre d'où sa couleur brune et sa saveur caramélisée inégalable. Il a d'ailleurs été élu MEILLEUR PRODUIT BIO 2015.
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