Lyophilevure

Prix : 14.95 euros

LYOPHILEVURE des laboratoires Carrare est une levure noble de haute qualité qui conjugue 2 actions : purification et régénération. La levure de bière (Saccharomyces cerevisiae) est un micro-organisme unicellulaire qui concentre et rend assimilable par l'organisme les éléments de son substrat nourricier, orge mondé et houblon. Elle induit beauté (cheveux, peau, ongles) et bien-être (forme, tonus, énergie). La levure de bière de brasserie est une source précieuse de protéines végétales, sous forme d'acides aminés, 18 au total, dont tous les acides aminés essentiels vitamines du groupe B : B1,B2, B3 (PP), B5, B6, B8, B9, B12. Aucune autre substance naturelle ne contient autant de vitamine B. Elle comporte également des minéraux : calcium, phosphore, magnésium, fer. Des oligo-éléments : sélénium, zinc, cuivre. Des glucides et lipides sous forme d'acides gras essentiels. Des enzymes : protéases, lipase, amylase, invertase. La déshydratation à très basse température de la levure de bière fraîche, au terme de sa maturation, a un intérêt majeur. Sous cette forme, ses multiples composants actifs conservent intégralement leur potentiel. La simple réhydratation permet de leur redonner vie au moment de leur consommation. On dit qu'ils sont revivifiables (au sens propre du terme) et une telle levure de bière est qualifiée de vivante. - Diluer de préférence le matin à jeun 1 à 2 sachets dans un peu d'eau à température ambiante. On peut ajouter si l'on veut, et après dilution, un peu de jus de fruits naturel pour agrémenter le goût. Lyophilevure peut être consommé par tous : hommes, femmes, enfants, personnes âgées, femmes enceintes ou allaitantes (et ceci avec un apport faible en calories : 1 sachet = 4 calories maximum). Lyophilevure peut être prise toute l'année et plus particulièrement au moment des changements de saison. - 100% levure de bière revivifiable, pour 100 g : Protides 55,6 g ; glucides 29,05 g ; Lipides 4,03 g ; B1 : 15 mg ; B2 : 3,6 mg ; B3 (PP) : 35,5 mg ; B5 de 5 à 10,9 mg ; B6 : 3,4 mg ; B8 : 0,15 mg ; B9 : 1 mg ; B12 0,01 mg. Valeur énergétique : pour 100 g : 375 Kcal ; pour 1 sachet : 3,75 Kcal Sachets de 1000mg. Poids net : 30 g

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